家の回りの野草と山菜
  カンゾウ(ユリ科)  
 
 
 

もともとは中国原産で、古い時代に渡来し各地に広がった多年草です。山菜として食べれるのはヤブカンゾウです。春先に土から顔を出した若い葉を食べるます。葉にはヌメリがあるので、必ずナイフで丁寧に切る事をおすすめします。

 

 
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