家の回りの野草と山菜
  たらの芽(ウコギ科)  
 
 
 
「ウド」と並ぶ山菜の王様です。トゲだらけの枝の先に芽がつく木です。
この芽を取りてんぷらにすると最高です。が、最近は、一番芽だけを取る!というルールを破り、2番芽も積んでしまい、ちょっと減っているように思えます。
 

 
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